營養師 (Dietitian)和營養學家(Nutritionist)有什麼分別?

雖然營養師 (Dietitian) 和營養學家 (Nutritionist) 都着眼於食物營養知識，但兩者的資格和工作內容並不一樣。 註冊營養師 (Registered Dietitian) 必須在指定大學經過最少6個月的臨床營養學訓練，並且完成醫院或社區實習；而營養學家只需要主修食品及營養學的學士、碩士或深造文憑。

由於營養學家 (Nutritionist) 未有接受臨床營養學及飲食諮詢輔導的實習訓練，工作上主要專注提供食物及營養的知識、理論及教育（例如向大眾推廣健康飲食），及進行營養學研究。而註冊營養師 (Registered Dietitian) 除以上工作，亦會提供個人化的飲食諮詢輔導，處方醫學營養治療，甚至建議服用營養補充品。會見註冊營養師接受醫學營養治療的人士多屬長期病患、肥胖或營養不均衡人士。暫時，香港政府醫院、衞生署、私家醫院或診所主要聘用註冊營養師，因爲營養學家 (Nutritionist) 的課程并未包括食療及臨床實習，故未能提供醫學營養治療。

補充資料：

• 香港現時沒有法例規管自稱營養師的服務提供者，也不設具法律效力的註冊制度，因此營養師必須在英國、美國、加拿大或澳洲修讀營養師協會認可的專業註冊課程，方可回港以「註冊營養師」名義執業。
• 只有在香港營養師協會（HKDA）、香港營養學會（HKNA）及／或香港執業營養師公會註冊成功的營養師才具有臨床經驗，才有資格提供個別營養治療。
• 建議市民在選擇註冊營養師前，先到相關網站查閱營養師的專業資格